Samedi 4 mars 6 04 /03 /Mars 19:11

 

ce soir, o tx,

qui va tirer la paire de rekins mise en jeu par xsketsgeneration ?

bon ! g déjà la recette pour les préparer...

en avant-première...

et ossi dans le "journal du kiffeur" filé à la soirée of course !

ça va choffer !

 

Choucroute de rekins

 

Temps de préparation : le temps de la négociation surtout

 

Temps de cuisson : le temps de mater un bon film de boule

 

Ingrédients :

 

1 paire de tns bien portées - 500 g de choucroute - 1 gros oignon - 75 g de saindoux - 1 canette de bière - 4 belles saucisses - 250 g de pommes de terre - 4 tranches de jambon

 

Préparation :

 

Pour cette spécialité d’Alsace, négocier de préférence des rekins de jeunes branleurs ou sportifs de téci, aux odeurs puissantes de ieps, de jus, voire de sepi…

 

En graisser l’intérieur avec le saindoux et le faire fondre en y glissant les panards.

 

Y mettre l’oignon et la choucroute. Arroser de bière, recyclée si vous aimez, saler, poivrer et laisser cuire à vos ieps pendant 2 h.

 

1/2 h avant de servir, fourrer les tns avec la saucisse, sans l’écraser si possible, et ajouter les pommes de terre coupées en quartiers.

 

Suggestion : vous pouvez toujours y foutre le feu…!!!

 

 

Par rekinsneakers - Publié dans : news
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